Większe uprawy, mniej składników odżywczych: ukryty koszt zmian klimatu
Nowe wstępne badania sugerują, że połączenie wyższych atmosferycznych CO2 i cieplejszych temperatur przyczynia się do zmniejszenia jakości żywieniowej upraw żywności, z poważnymi implikacjami dla zdrowia i dobrego samopoczucia ludzi. Większość badań nad wpływem zmian klimatu…