Nowe wskazówki dotyczące mechanizmu tolerancji żywności i alergii
Z każdym kęsem jedzenia, który przyjmujemy, nasz układ odpornościowy jelit musi podjąć dużą decyzję. Te znakomicie wrażliwe komórki, które mają zamiar obronić nas przed obcymi patogenami, odróżniają przyjaciela od wroga - niszcząc najeźdźców, tolerując żywność…