Zwykły barwnik spożywczy może wywoływać choroby zapalne jelit, sugerują badania na zwierzętach
Długotrwałe spożywanie barwnika spożywczego Allura Red może być potencjalnym wyzwalaczem nieswoistych zapaleń jelit (IBD), choroby Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, mówi Waliul Khan z McMaster University. Naukowcy korzystający z eksperymentalnych modeli zwierzęcych IBD odkryli,…