Liczba zakaźnych wirusów grypy H5N1 w surowym mleku szybko spada po obróbce cieplnej
Ilość zakaźnych wirusów grypy H5N1 w surowym mleku gwałtownie spadła po obróbce cieplnej, jak wykazały badania laboratoryjne przeprowadzone przez naukowców z Narodowego Instytutu Alergii i Chorób Zakaźnych (NIAID), części Narodowego Instytutu Zdrowia. Jednakże małe, wykrywalne…